8 dilim Ayvalık Tostu ekmeği 50 g tereyağ 100 g kaşar 100 g dilim sucuk 2 adet tomates (dilimlenmiş) veya salça |
4 bardak ayran zevke göre: tavuk salamı (dilimlenmiş veya şerit kesilmiş) salatalık turşusu ketçap |
Yapılışı:
Kalın Ayvalık Tostu ekmeklerini yan yana yerleştirin ve tereyağlayın. Kaşarı ve sucuk dilimlerini üzerine dizin ve ekmekleri kapatın. Ekmeğin dış kısımlarına da tereyağ sürün ve tost makinasında nar gibi kızarıncaya kadar kızartın. Tostun iyi kızarması ve çıtır olması için pişerken de tekrar tereyağ sürün.
İsteğe göre tavuk salamı, salatalık turşusu dilimleri, ketçap ve mayonez eklenebilir. Yarıya kadar bir kağıda sarıp yanında ayran ile sıcak sıcak servis edin.
Ipucu
Eskilerde Ayvalık tostu kaşar ile değil İzmir Tulumu ile de yapılırdı.
High-quality sausage products made from the best beef and poultry form the foundation of the "FULYA Meat Products" line.